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Occurrence of mycotoxins in talkan: a cereal-based food traditional for Turkic population.
Tattibayeva, D; Nebot, C; Miranda, J M; Abuova, A B; Kizatova, M Z; Vazquez, B; Cepeda, A; Franco, C M.
Afiliação
  • Tattibayeva D; Department of Analytical Chemistry, Nutrition and Bromatology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Santiago de Compostela, 27002 Lugo, Spain.
  • Nebot C; Department of Analytical Chemistry, Nutrition and Bromatology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Santiago de Compostela, 27002 Lugo, Spain.
  • Miranda JM; Department of Analytical Chemistry, Nutrition and Bromatology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Santiago de Compostela, 27002 Lugo, Spain.
  • Abuova AB; Department of Food Processing Technology, Zhangir Khan West Kazakhstan Agrarian Technical University, Zhangir Khan street, 51, Uralsk, 090009, Republic of Kazakhstan.
  • Kizatova MZ; Department of Technology of Bakeries and Processing Industries, Almaty Technological University, Tole by street, 100, Almaty, 050012, Republic of Kazakhstan.
  • Cepeda A; Department of Analytical Chemistry, Nutrition and Bromatology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Santiago de Compostela, 27002 Lugo, Spain.
  • Franco CM; Department of Analytical Chemistry, Nutrition and Bromatology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Santiago de Compostela, 27002 Lugo, Spain.
Pol J Vet Sci ; 21(2): 333-341, 2018 Jun.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30450873
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Grão Comestível / Micotoxinas Limite: Adult / Animals / Child / Humans Idioma: En Revista: Pol J Vet Sci Assunto da revista: MEDICINA VETERINARIA Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha País de publicação: Alemanha
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