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Nutritional Culturomics and Big Data: Macroscopic Patterns of Change in Food, Nutrition and Diet Choices.
Troumbis, Andreas Y; Hatziantoniou, Maria; Vasios, Georgios K.
Afiliação
  • Troumbis AY; Biodiversity Conservation Laboratory, Department of Environmental Studies, University of the Aegean, Greece.
  • Hatziantoniou M; Section of Environmental Social Sciences, Department of Environmental Studies, University of the Aegean, Greece.
  • Vasios GK; Department of Food Science and Nutrition; School of the Environment, University of the Aegean, Greece.
Curr Pharm Biotechnol ; 20(10): 895-908, 2019.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30747060
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Saúde Pública / Estado Nutricional / Evolução Cultural / Dieta / Ciências da Nutrição / Big Data Aspecto: Determinantes_sociais_saude / Patient_preference Limite: Humans Idioma: En Revista: Curr Pharm Biotechnol Assunto da revista: BIOTECNOLOGIA / FARMACOLOGIA Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Grécia País de publicação: Holanda
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Saúde Pública / Estado Nutricional / Evolução Cultural / Dieta / Ciências da Nutrição / Big Data Aspecto: Determinantes_sociais_saude / Patient_preference Limite: Humans Idioma: En Revista: Curr Pharm Biotechnol Assunto da revista: BIOTECNOLOGIA / FARMACOLOGIA Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Grécia País de publicação: Holanda