Soybean Peptides Exert Multifunctional Bioactivity Modulating 3-Hydroxy-3-Methylglutaryl-CoA Reductase and Dipeptidyl Peptidase-IV Targets in Vitro.

Lammi, Carmen; Arnoldi, Anna; Aiello, Gilda

Lammi, Carmen; Arnoldi, Anna; Aiello, Gilda.

Afiliação

Lammi C; Department of Pharmaceutical Sciences , University of Milan , 20133 Milan , Italy.
Arnoldi A; Department of Pharmaceutical Sciences , University of Milan , 20133 Milan , Italy.
Aiello G; Department of Pharmaceutical Sciences , University of Milan , 20133 Milan , Italy.

J Agric Food Chem ; 67(17): 4824-4830, 2019 May 01.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30969121

Assuntos

Dipeptidil Peptidase 4/química; Inibidores da Dipeptidil Peptidase IV/química; Glycine max/química; Hidroximetilglutaril-CoA Redutases/química; Inibidores de Hidroximetilglutaril-CoA Redutases/química; Peptídeos/química; Extratos Vegetais/química; Células CACO-2; Células Hep G2; Humanos

Palavras-chave

LC-MS/MS; bioactive peptides; caco-2 cells; dipeptidyl peptidase-IV; soybean hydrolysates

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Peptídeos / Glycine max / Extratos Vegetais / Dipeptidil Peptidase 4 / Inibidores de Hidroximetilglutaril-CoA Redutases / Inibidores da Dipeptidil Peptidase IV / Hidroximetilglutaril-CoA Redutases Limite: Humans Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália País de publicação: Estados Unidos

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