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Valorization of residual soft drinks by baker's yeast production and insight for dairy wastewater whey incorporation.
Kasmi, Mariam; Kallel, Amjad; Elleuch, Lobna; Hamdi, Moktar; Trabelsi, Ismail.
Afiliação
  • Kasmi M; Laboratoire de Traitement et Valorisation des Rejets Hydriques (LTVRH), CERTE, Technopole de Borj-Cédria, 8020, Soliman, Tunisia E-mail: kasmimariam@gmail.com.
  • Kallel A; Laboratoire Eau-Energie-Environnement (3E), Sfax National School of Engineering, University of Sfax, P.O. Box 1173, 3038 Sfax, Tunisia.
  • Elleuch L; Laboratoire de Traitement et Valorisation des Rejets Hydriques (LTVRH), CERTE, Technopole de Borj-Cédria, 8020, Soliman, Tunisia E-mail: kasmimariam@gmail.com.
  • Hamdi M; Laboratoire d'Ecologie et de Technologie Microbienne (LETMI), Institut National des Sciences Appliquées et de Technologie (INSAT), Centre Urbain Nord BP 676, 1080 Tunis Cedex, Tunisia.
  • Trabelsi I; Laboratoire de Traitement et Valorisation des Rejets Hydriques (LTVRH), CERTE, Technopole de Borj-Cédria, 8020, Soliman, Tunisia E-mail: kasmimariam@gmail.com.
Water Sci Technol ; 79(4): 635-644, 2019 Feb.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30975930
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Saccharomyces cerevisiae / Bebidas Gaseificadas / Eliminação de Resíduos Líquidos / Indústria de Laticínios / Águas Residuárias Idioma: En Revista: Water Sci Technol Assunto da revista: SAUDE AMBIENTAL / TOXICOLOGIA Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article
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