Biosynthesis, structure and antioxidant activities of xanthan gum from Xanthomonas campestris with additional furfural.
Carbohydr Polym
; 216: 369-375, 2019 Jul 15.
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em En
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Palavras-chave
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1
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01-internacional
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Assunto principal:
Polissacarídeos Bacterianos
/
Sequestradores de Radicais Livres
/
Xanthomonas campestris
/
Furaldeído
Idioma:
En
Revista:
Carbohydr Polym
Ano de publicação:
2019
Tipo de documento:
Article
País de publicação:
Reino Unido