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Malondialdehyde interferes with the formation and detection of primary carbonyls in oxidized proteins.
Estévez, Mario; Padilla, Patricia; Carvalho, Leila; Martín, Lourdes; Carrapiso, Ana; Delgado, Josué.
Afiliação
  • Estévez M; IPROCAR Research Institute, Faculty of Veterinary, University of Extremadura, 10003, Cáceres, Spain. Electronic address: mariovet@unex.es.
  • Padilla P; IPROCAR Research Institute, Faculty of Veterinary, University of Extremadura, 10003, Cáceres, Spain.
  • Carvalho L; Post-Graduate Program in Food Science and Technology, Federal University of Paraiba, João Pessoa, Brazil.
  • Martín L; Food Technology, School of Agricultural Engineering, University of Extremadura, 06007, Badajoz, Spain.
  • Carrapiso A; Food Technology, School of Agricultural Engineering, University of Extremadura, 06007, Badajoz, Spain.
  • Delgado J; IPROCAR Research Institute, Faculty of Veterinary, University of Extremadura, 10003, Cáceres, Spain; Heart Clinical Unit, Virgen de la Victoria University Clinic Hospital. Institute of Biomedical Research in Malaga. IBIMA. CIBERCV. University of Málaga, Málaga, Spain.
Redox Biol ; 26: 101277, 2019 09.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31352127

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oxirredução / Proteínas / Malondialdeído Tipo de estudo: Diagnostic_studies Limite: Humans Idioma: En Revista: Redox Biol Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de publicação: Holanda

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oxirredução / Proteínas / Malondialdeído Tipo de estudo: Diagnostic_studies Limite: Humans Idioma: En Revista: Redox Biol Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de publicação: Holanda