Liposome co-encapsulation as a strategy for the delivery of curcumin and resveratrol.

Huang, Meigui; Liang, Cuiping; Tan, Chen; Huang, Shuai; Ying, Ruifeng; Wang, Yaosong; Wang, Zhenjiong; Zhang, Yifan

Huang, Meigui; Liang, Cuiping; Tan, Chen; Huang, Shuai; Ying, Ruifeng; Wang, Yaosong; Wang, Zhenjiong; Zhang, Yifan.

Afiliação

Huang M; Department of Food Science and Engineering, College of Light Industry and Food Engineering, Nanjing Forestry University, Nanjing, Jiangsu 210037, PR China.

Food Funct ; 10(10): 6447-6458, 2019 Oct 16.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31524893

Assuntos

Curcumina/química; Composição de Medicamentos/métodos; Lipossomos/química; Resveratrol/química; Sistemas de Liberação de Medicamentos; Estabilidade de Medicamentos; Tamanho da Partícula

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Curcumina / Composição de Medicamentos / Resveratrol / Lipossomos Tipo de estudo: Evaluation_studies Idioma: En Revista: Food Funct Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de publicação: Reino Unido

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