Polyphenol Composition and (Bio)Activity of <i>Berberis</i> Species and Wild Strawberry from the Argentinean Patagonia.

Chamorro, Melina F; Reiner, Gabriela; Theoduloz, Cristina; Ladio, Ana; Schmeda-Hirschmann, Guillermo; Gómez-Alonso, Sergio; Jiménez-Aspee, Felipe

Polyphenol Composition and (Bio)Activity of Berberis Species and Wild Strawberry from the Argentinean Patagonia.

Chamorro, Melina F; Reiner, Gabriela; Theoduloz, Cristina; Ladio, Ana; Schmeda-Hirschmann, Guillermo; Gómez-Alonso, Sergio; Jiménez-Aspee, Felipe.

Afiliação

Chamorro MF; Laboratorio Ecotono, INIBIOMA (CONICET-Universidad Nacional del Comahue), Bariloche 8400, Río Negro, Argentina.
Reiner G; Laboratorio Ecotono, INIBIOMA (CONICET-Universidad Nacional del Comahue), Bariloche 8400, Río Negro, Argentina.
Theoduloz C; Laboratorio de Cultivo Celular, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Talca, Talca 3460000, Region del Maule, Chile.
Ladio A; Laboratorio Ecotono, INIBIOMA (CONICET-Universidad Nacional del Comahue), Bariloche 8400, Río Negro, Argentina.
Schmeda-Hirschmann G; Laboratorio de Química de Productos Naturales, Instituto de Química de Recursos Naturales, Universidad de Talca, Talca 3460000, Region del Maule, Chile.
Gómez-Alonso S; Instituto Regional de Investigación Científica Aplicada, Departamento de Química Analítica y Tecnología de Alimentos, Universidad Castilla-La Mancha, 13005 Ciudad Real, Spain.
Jiménez-Aspee F; Departamento de Ciencias Básicas Biomédicas, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Talca, Talca 346000, Región del Maule, Chile. fjimenez@utalca.cl.

Molecules ; 24(18)2019 Sep 12.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31547424

Assuntos

Antioxidantes/farmacologia; Berberis/química; Fragaria/química; Polifenóis/análise; Polifenóis/farmacologia; Antocianinas/análise; Antioxidantes/análise; Argentina; Cromatografia Líquida de Alta Pressão; Ácidos Cumáricos/análise; Inibidores de Glicosídeo Hidrolases/farmacologia; Humanos; Taninos Hidrolisáveis/análise; Síndrome Metabólica/enzimologia; Extratos Vegetais/análise; Extratos Vegetais/farmacologia; Espectrometria de Massas por Ionização por Electrospray; alfa-Amilases/antagonistas & inibidores

Palavras-chave

Berberis darwinii; Berberis microphylla; Fragaria chiloensis ssp. chiloensis f. patagonica; HPLC-DAD-ESI-MSn; Patagonia; anthocyanins; antioxidant capacity; phenolic compounds

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Berberis / Fragaria / Polifenóis / Antioxidantes Limite: Humans País/Região como assunto: America do sul / Argentina Idioma: En Revista: Molecules Assunto da revista: BIOLOGIA Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Argentina País de publicação: Suíça

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