Effect of Continuous Dewaxed Brown Rice Ingestion on the Cognitive Function of Elderly Individuals.

Uenobe, Maya; Saika, Toshiyuki; Waku, Natsumi; Ohno, Masae; Inagawa, Hiroyuki

Uenobe, Maya; Saika, Toshiyuki; Waku, Natsumi; Ohno, Masae; Inagawa, Hiroyuki.

Afiliação

Uenobe M; Faculty of Health and Human Development, Department of Food and Health Sciences, The University of Nagano.
Saika T; Course of Nutrition Management, Graduate School of Human Life Science, Nagoya University of Economics.
Waku N; Toyo Rice Corporation.
Ohno M; Course of Nutrition Management, Graduate School of Human Life Science, Nagoya University of Economics.
Inagawa H; Social Welfare Corporation Tanpopo Welfare Association TSURU no Sato, Special Nursing Home for the Elderly.

J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo) ; 65(Supplement): S122-S124, 2019.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31619610

Assuntos

Cognição/fisiologia; Disfunção Cognitiva/prevenção & controle; Dieta/métodos; Ingestão de Alimentos/fisiologia; Oryza/química; Idoso; Feminino; Humanos; Masculino; Valor Nutritivo

Palavras-chave

cognitive function; dewaxed brown rice; elderly; lipopolysaccharide

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oryza / Cognição / Dieta / Ingestão de Alimentos / Disfunção Cognitiva Tipo de estudo: Clinical_trials Limite: Aged / Female / Humans / Male Idioma: En Revista: J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo) Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de publicação: Japão

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