Study on the molecular interactions of hydroxylated polycyclic aromatic hydrocarbons with catalase using multi-spectral methods combined with molecular docking.
Food Chem
; 309: 125743, 2020 Mar 30.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-31699563
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Fenantrenos
/
Pirenos
/
Catalase
/
Naftóis
Limite:
Humans
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article
País de publicação:
Reino Unido