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Phytochemical and biological characterization of Italian "sedano bianco di Sperlonga" Protected Geographical Indication celery ecotype: A multimethodological approach.
Ingallina, Cinzia; Capitani, Donatella; Mannina, Luisa; Carradori, Simone; Locatelli, Marcello; Di Sotto, Antonella; Di Giacomo, Silvia; Toniolo, Chiara; Pasqua, Gabriella; Valletta, Alessio; Simonetti, Giovanna; Parroni, Alessia; Beccaccioli, Marzia; Vinci, Giuliana; Rapa, Mattia; Giusti, Anna Maria; Fraschetti, Caterina; Filippi, Antonello; Maccelli, Alessandro; Crestoni, Maria Elisa; Fornarini, Simonetta; Sobolev, Anatoly P.
Afiliação
  • Ingallina C; Dipartimento di Chimica e Tecnologie del Farmaco, Sapienza Università di Roma, P.le Aldo Moro 5, 00185 Rome, Italy. Electronic address: cinzia.ingallina@uniroma1.it.
  • Capitani D; Istituto per i Sistemi Biologici, Laboratorio di Risonanza Magnetica "Annalaura Segre", CNR, 00015 Monterotondo (Rome), Italy. Electronic address: donatella.capitani@cnr.it.
  • Mannina L; Dipartimento di Chimica e Tecnologie del Farmaco, Sapienza Università di Roma, P.le Aldo Moro 5, 00185 Rome, Italy; Istituto per i Sistemi Biologici, Laboratorio di Risonanza Magnetica "Annalaura Segre", CNR, 00015 Monterotondo (Rome), Italy. Electronic address: luisa.mannina@uniroma1.it.
  • Carradori S; Dipartimento di Farmacia, Università di Chieti-Pescara "G. d'Annunzio", Via dei Vestini 31, 66100 Chieti, Italy. Electronic address: simone.carradori@unich.it.
  • Locatelli M; Dipartimento di Farmacia, Università di Chieti-Pescara "G. d'Annunzio", Via dei Vestini 31, 66100 Chieti, Italy. Electronic address: marcello.locatelli@unich.it.
  • Di Sotto A; Dipartimento di Fisiologia e Farmacologia "V. Ersparmer", Sapienza Università di Roma, P.le Aldo Moro 5, 00185 Rome, Italy. Electronic address: antonella.disotto@uniroma1.it.
  • Di Giacomo S; Dipartimento di Fisiologia e Farmacologia "V. Ersparmer", Sapienza Università di Roma, P.le Aldo Moro 5, 00185 Rome, Italy. Electronic address: silvia.digiacomo@uniroma1.it.
  • Toniolo C; Dipartimento di Biologia Ambientale, Sapienza Università di Roma, P.le Aldo Moro 5, 00185 Rome, Italy. Electronic address: chiara.toniolo@uniroma1.it.
  • Pasqua G; Dipartimento di Biologia Ambientale, Sapienza Università di Roma, P.le Aldo Moro 5, 00185 Rome, Italy. Electronic address: gabriella.pasqua@uniroma1.it.
  • Valletta A; Dipartimento di Biologia Ambientale, Sapienza Università di Roma, P.le Aldo Moro 5, 00185 Rome, Italy. Electronic address: alessio.valletta@uniroma1.it.
  • Simonetti G; Dipartimento di Sanità Pubblica e Malattie Infettive, Sapienza Università di Roma, P.le Aldo Moro 5, 00185 Rome, Italy. Electronic address: giovanna.simonetti@uniroma1.it.
  • Parroni A; Dipartimento di Biologia Ambientale, Sapienza Università di Roma, P.le Aldo Moro 5, 00185 Rome, Italy. Electronic address: alessia.parroni@uniroma1.it.
  • Beccaccioli M; Dipartimento di Biologia Ambientale, Sapienza Università di Roma, P.le Aldo Moro 5, 00185 Rome, Italy. Electronic address: marzia.beccaccioli@uniroma1.it.
  • Vinci G; Dipartimento di Management, Laboratorio di Merceologia, Sapienza Università di Roma, Via del Castro Laurenziano 9, 00161 Rome, Italy. Electronic address: giuliana.vinci@uniroma1.it.
  • Rapa M; Dipartimento di Management, Laboratorio di Merceologia, Sapienza Università di Roma, Via del Castro Laurenziano 9, 00161 Rome, Italy. Electronic address: mattia.rapa@uniroma1.it.
  • Giusti AM; Dipartimento di Medicina Sperimentale Sapienza, Università di Roma, P.le Aldo Moro 5, 00185 Rome, Italy. Electronic address: annamaria.giusti@uniroma1.it.
  • Fraschetti C; Istituto per i Sistemi Biologici, Laboratorio di Risonanza Magnetica "Annalaura Segre", CNR, 00015 Monterotondo (Rome), Italy. Electronic address: caterina.fraschetti@uniroma1.it.
  • Filippi A; Istituto per i Sistemi Biologici, Laboratorio di Risonanza Magnetica "Annalaura Segre", CNR, 00015 Monterotondo (Rome), Italy. Electronic address: antonello.filippi@uniroma1.it.
  • Maccelli A; Istituto per i Sistemi Biologici, Laboratorio di Risonanza Magnetica "Annalaura Segre", CNR, 00015 Monterotondo (Rome), Italy. Electronic address: alessandro.maccelli@uniroma1.it.
  • Crestoni ME; Istituto per i Sistemi Biologici, Laboratorio di Risonanza Magnetica "Annalaura Segre", CNR, 00015 Monterotondo (Rome), Italy. Electronic address: mariaelisa.crestoni@uniroma1.it.
  • Fornarini S; Istituto per i Sistemi Biologici, Laboratorio di Risonanza Magnetica "Annalaura Segre", CNR, 00015 Monterotondo (Rome), Italy. Electronic address: simonetta.fornarini@uniroma1.it.
  • Sobolev AP; Istituto per i Sistemi Biologici, Laboratorio di Risonanza Magnetica "Annalaura Segre", CNR, 00015 Monterotondo (Rome), Italy. Electronic address: anatoly.sobolev@cnr.it.
Food Chem ; 309: 125649, 2020 Mar 30.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31718835
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Compostos Fitoquímicos / Apium Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de publicação: Reino Unido
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