Phospholipid Composition and Fat Globule Structure I: Comparison of Human Milk Fat from Different Gestational Ages, Lactation Stages, and Infant Formulas.

Wei, Wei; Yang, Jie; Yang, Dan; Wang, Xiangyu; Yang, Zhenyu; Jin, Qingzhe; Wang, Manyi; Lai, Jianqiang; Wang, Xingguo

Wei, Wei; Yang, Jie; Yang, Dan; Wang, Xiangyu; Yang, Zhenyu; Jin, Qingzhe; Wang, Manyi; Lai, Jianqiang; Wang, Xingguo.

Afiliação

Yang D; Nutrition & Health Research Institute, Beijing Key Laboratory of Nutrition & Health and Food Safety , COFCO Corporation , Beijing 102209 , China.
Wang X; Nutrition & Health Research Institute, Beijing Key Laboratory of Nutrition & Health and Food Safety , COFCO Corporation , Beijing 102209 , China.
Yang Z; National Institute for Nutrition and Health , Chinese Center for Disease Control and Prevention , Beijing 100050 , China.
Wang M; Nutrition & Health Research Institute, Beijing Key Laboratory of Nutrition & Health and Food Safety , COFCO Corporation , Beijing 102209 , China.
Lai J; National Institute for Nutrition and Health , Chinese Center for Disease Control and Prevention , Beijing 100050 , China.

J Agric Food Chem ; 67(50): 13922-13928, 2019 Dec 18.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31746600

Assuntos

Glicolipídeos/química; Glicoproteínas/química; Fórmulas Infantis/química; Leite Humano/química; Fosfolipídeos/química; Gravidez/metabolismo; Adulto; Feminino; Idade Gestacional; Glicolipídeos/metabolismo; Glicoproteínas/metabolismo; Humanos; Lactente; Lactação; Gotículas Lipídicas; Masculino; Leite Humano/metabolismo; Fosfolipídeos/metabolismo

Palavras-chave

fatty acid; human milk; infant formula; milk fat globule membrane; phospholipids

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fosfolipídeos / Gravidez / Glicolipídeos / Glicoproteínas / Fórmulas Infantis / Leite Humano Limite: Adult / Female / Humans / Infant / Male Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de publicação: Estados Unidos

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