Visible and eco-friendly immunoassays for the detection of cyclopiazonic acid in maize and rice.

Li, Yue; Liu, Liqiang; Kuang, Hua; Xu, Chuanlai

Li, Yue; Liu, Liqiang; Kuang, Hua; Xu, Chuanlai.

Afiliação

Li Y; State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan Univ., Wuxi, Jiangsu, 214122, People's Republic of China.
Liu L; Int. Joint Research Laboratory for Biointerface and Biodetection, and School of Food Science and Technology, Jiangnan Univ., Wuxi, Jiangsu, 214122, People's Republic of China.
Kuang H; State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan Univ., Wuxi, Jiangsu, 214122, People's Republic of China.
Xu C; Int. Joint Research Laboratory for Biointerface and Biodetection, and School of Food Science and Technology, Jiangnan Univ., Wuxi, Jiangsu, 214122, People's Republic of China.

J Food Sci ; 85(1): 105-113, 2020 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31880328

Assuntos

Contaminação de Alimentos/análise; Imunoensaio/métodos; Indóis/análise; Micotoxinas/análise; Oryza/química; Zea mays/química; Animais; Anticorpos Monoclonais/análise; Cromatografia de Afinidade/métodos; Ensaio de Imunoadsorção Enzimática/métodos; Imunização; Limite de Detecção; Camundongos

Palavras-chave

cyclopiazonic acid; indirect competitive enzyme-linked immunosorbent assay; lateral flow immunochromatographic strip; maize; monoclonal antibody; rice

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oryza / Imunoensaio / Contaminação de Alimentos / Zea mays / Indóis / Micotoxinas Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Evaluation_studies Limite: Animals Idioma: En Revista: J Food Sci Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de publicação: Estados Unidos

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