Thermoresponsive starch-based particle-stabilized Pickering high internal phase emulsions as nutraceutical containers for controlled release.
Int J Biol Macromol
; 146: 171-178, 2020 Mar 01.
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em En
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| ID: mdl-31904457
Palavras-chave
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1
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01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Amido
/
Beta Caroteno
/
Suplementos Nutricionais
/
Temperatura Alta
Idioma:
En
Revista:
Int J Biol Macromol
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article
País de publicação:
Holanda