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Flocculation and Expression of FLO Genes of a Saccharomyces cerevisiae Mezcal Strain with High Stress Tolerance.
Vergara-Álvarez, Israel; Quiroz-Figueroa, Francisco; Tamayo-Ordóñez, María Concepción; Oliva-Hernández, Amanda Alejandra; Larralde-Corona, Claudia Patricia; Narváez-Zapata, José Alberto.
Afiliação
  • Vergara-Álvarez I; National Polytechnic Institute (Instituto Politécnico Nacional), Center for Genomic Biotechnology, Blvd del Maestro s/n esq, Elías Piña Col. Narciso Mendoza, C.P. 88710, Reynosa (Tamaulipas), Mexico.
  • Quiroz-Figueroa F; Aix-Marseille University, LCB (UMR7283), CNRS, Marseille, France.
  • Tamayo-Ordóñez MC; National Polytechnic Institute (Instituto Politécnico Nacional), CIIDIR-IPN Unidad Sinaloa, Blvd. Juan de Dios Bátiz Paredes no. 250, Col. San Joachin, C.P. 81101 Guasave (Sinaloa), Mexico.
  • Oliva-Hernández AA; National Polytechnic Institute (Instituto Politécnico Nacional), Center for Genomic Biotechnology, Blvd del Maestro s/n esq, Elías Piña Col. Narciso Mendoza, C.P. 88710, Reynosa (Tamaulipas), Mexico.
  • Larralde-Corona CP; Genetic Engineering Laboratory, Department of Biotechnology, Faculty of Chemical Sciences, Autonomous University of Coahuila, Saltillo Unit, Mexico.
  • Narváez-Zapata JA; National Polytechnic Institute (Instituto Politécnico Nacional), Center for Genomic Biotechnology, Blvd del Maestro s/n esq, Elías Piña Col. Narciso Mendoza, C.P. 88710, Reynosa (Tamaulipas), Mexico.
Food Technol Biotechnol ; 57(4): 544-553, 2019 Dec.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32123516
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Food Technol Biotechnol Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: México País de publicação: Croácia
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