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Melatonin triggers metabolic and gene expression changes leading to improved quality traits of two sweet cherry cultivars during cold storage.
Miranda, Simón; Vilches, Paulina; Suazo, Miriam; Pavez, Leonardo; García, Katherine; Méndez, Marco A; González, Mauricio; Meisel, Lee A; Defilippi, Bruno G; Del Pozo, Talía.
Afiliação
  • Miranda S; Centro Tecnológico de Recursos Vegetales, Escuela de Agronomía, Universidad Mayor, Camino La Pirámide 5750, Huechuraba, Santiago 8580745, Chile; Laboratorio de Genética Molecular Vegetal, INTA, Universidad de Chile, Av. El Líbano 5524, Macul, Santiago 7830490, Chile.
  • Vilches P; Centro Tecnológico de Recursos Vegetales, Escuela de Agronomía, Universidad Mayor, Camino La Pirámide 5750, Huechuraba, Santiago 8580745, Chile; Laboratorio de Genética Molecular Vegetal, INTA, Universidad de Chile, Av. El Líbano 5524, Macul, Santiago 7830490, Chile.
  • Suazo M; Facultad de Ciencias para el Cuidado de la Salud, Universidad San Sebastian, General Lagos 1163, Valdivia 5110693, Chile.
  • Pavez L; Instituto de Ciencias Naturales, Universidad de las Américas, Av. Manuel Montt 948, Providencia, Santiago 7500972, Chile; Departamento de Ciencias Químicas y Biológicas, Universidad Bernardo O'Higgins, General Gana 1702, Santiago 8370854, Chile.
  • García K; Instituto de Ciencias Biomédicas, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma de Chile, Llano Subercaseaux 2801, San Miguel, Santiago 8910060, Chile.
  • Méndez MA; Laboratorio de Genética y Evolución, Departamento de Ciencias Ecológicas, Facultad de Ciencias, Universidad de Chile, Las Palmeras 3425, Ñuñoa 7800003, Chile.
  • González M; Laboratorio de Bioinformática y Expresión Génica, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Chile, Av. El Líbano 5524, Santiago 7830490, Chile; FONDAP Center for Genome Regulation, Av. Blanco Encalada 2085, Santiago 8370415, Chile.
  • Meisel LA; Laboratorio de Genética Molecular Vegetal, INTA, Universidad de Chile, Av. El Líbano 5524, Macul, Santiago 7830490, Chile.
  • Defilippi BG; Unidad de Postcosecha, Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA La Platina, Santa Rosa 11610, Santiago 8831314, Chile.
  • Del Pozo T; Centro Tecnológico de Recursos Vegetales, Escuela de Agronomía, Universidad Mayor, Camino La Pirámide 5750, Huechuraba, Santiago 8580745, Chile. Electronic address: talia.delpozo@umayor.cl.
Food Chem ; 319: 126360, 2020 Jul 30.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32151896

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Regulação da Expressão Gênica / Prunus avium / Melatonina Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Chile País de publicação: Reino Unido

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Regulação da Expressão Gênica / Prunus avium / Melatonina Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Chile País de publicação: Reino Unido