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Effect of L-theanine on meat quality, muscle amino acid profiles, and antioxidant status of broilers.
Zhang, Cheng; Wang, Chi; Zhao, Xiaohui; Chen, Kaikai; Geng, Zhaoyu.
Afiliação
  • Zhang C; College of Animal Science and Technology, Anhui Agricultural University, Hefei, Anhui, China.
  • Wang C; Key Laboratory of Local Animal Genetic Resources Conservation and Bio-Breeding of Anhui Province, Hefei, Anhui, China.
  • Zhao X; College of Animal Science and Technology, Anhui Agricultural University, Hefei, Anhui, China.
  • Chen K; College of Animal Science and Technology, Anhui Agricultural University, Hefei, Anhui, China.
  • Geng Z; College of Animal Science and Technology, Anhui Agricultural University, Hefei, Anhui, China.
Anim Sci J ; 91(1): e13351, 2020.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32219964
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Qualidade dos Alimentos / Galinhas / Suplementos Nutricionais / Dieta / Aminoácidos / Glutamatos / Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal / Carne / Músculos / Antioxidantes Limite: Animals Idioma: En Revista: Anim Sci J Assunto da revista: MEDICINA VETERINARIA Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: China País de publicação: Austrália
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