Red meat and egg intake and serum ferritin concentrations in Colombian children: results of a population survey, ENSIN-2015.

Herran, Oscar F; Bermúdez, Jhael N; Del Pilar Zea, María

Herran, Oscar F; Bermúdez, Jhael N; Del Pilar Zea, María.

Afiliação

Herran OF; Universidad Industrial de Santander, Bucaramanga, Santander, Colombia.
Bermúdez JN; Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, Subdirección de Monitoreo y Evaluación, Bogotá, Colombia.
Del Pilar Zea M; Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, Subdirección de Monitoreo y Evaluación, Bogotá, Colombia.

J Nutr Sci ; 9: e12, 2020 03 25.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32257183

Assuntos

Ingestão de Alimentos; Ovos; Ferritinas/sangue; Inquéritos Nutricionais; Carne Vermelha; Adolescente; Criança; Pré-Escolar; Colômbia; Estudos Transversais; Dieta; Feminino; Humanos; Deficiências de Ferro; Masculino; Política Pública; Inquéritos e Questionários

Palavras-chave

Colombia; Diet; ENSIN-2015, Encuesta Nacional de la Situación Nutricional en Colombia-2015 (National Survey of the Nutritional Situation of Colombia-2015); Eggs; Ferritin; Meat; Nutritional surveys; SF, serum ferritin

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Inquéritos Nutricionais / Ingestão de Alimentos / Ovos / Ferritinas / Carne Vermelha Tipo de estudo: Observational_studies / Prevalence_studies / Risk_factors_studies Limite: Adolescent / Child / Child, preschool / Female / Humans / Male País/Região como assunto: America do sul / Colombia Idioma: En Revista: J Nutr Sci Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Colômbia

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