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Antibacterial and antibiofilm mechanism of eugenol against antibiotic resistance Vibrio parahaemolyticus.
Ashrafudoulla, Md; Mizan, Md Furkanur Rahaman; Ha, Angela Jie-Won; Park, Si Hong; Ha, Sang-Do.
Afiliação
  • Ashrafudoulla M; Department of Food Science and Technology, Advanced Food Safety Research Group, Brain Korea 21 Plus, Chung-Ang University, Anseong, Gyunggi-do, 456-756, Republic of Korea.
  • Mizan MFR; Department of Food Science and Technology, Advanced Food Safety Research Group, Brain Korea 21 Plus, Chung-Ang University, Anseong, Gyunggi-do, 456-756, Republic of Korea.
  • Ha AJ; Department of Food Science and Technology, Advanced Food Safety Research Group, Brain Korea 21 Plus, Chung-Ang University, Anseong, Gyunggi-do, 456-756, Republic of Korea.
  • Park SH; Food Science and Technology, Oregon State University, Corvallis, OR, 97331, USA.
  • Ha SD; Department of Food Science and Technology, Advanced Food Safety Research Group, Brain Korea 21 Plus, Chung-Ang University, Anseong, Gyunggi-do, 456-756, Republic of Korea. Electronic address: sangdoha@cau.ac.kr.
Food Microbiol ; 91: 103500, 2020 Oct.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32539983
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vibrio parahaemolyticus / Eugenol / Biofilmes / Farmacorresistência Bacteriana / Antibacterianos Limite: Animals Idioma: En Revista: Food Microbiol Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de publicação: Reino Unido
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