Bimodal porous silica nanomaterials as sorbents for an efficient and inexpensive determination of aflatoxin M<sub>1</sub> in milk and dairy products.

Pellicer-Castell, Enric; Belenguer-Sapiña, Carolina; Amorós, Pedro; Herrero-Martínez, José Manuel; Mauri-Aucejo, Adela R

Bimodal porous silica nanomaterials as sorbents for an efficient and inexpensive determination of aflatoxin M₁ in milk and dairy products.

Pellicer-Castell, Enric; Belenguer-Sapiña, Carolina; Amorós, Pedro; Herrero-Martínez, José Manuel; Mauri-Aucejo, Adela R.

Afiliação

Pellicer-Castell E; Department of Analytical Chemistry, Faculty of Chemistry, Universitat de València, Dr Moliner 50, 46100 Burjassot, Valencia, Spain. Electronic address: enric.pellicer@uv.es.
Belenguer-Sapiña C; Department of Analytical Chemistry, Faculty of Chemistry, Universitat de València, Dr Moliner 50, 46100 Burjassot, Valencia, Spain. Electronic address: carolina.belenguer@uv.es.
Amorós P; Institut of Material Science (ICMUV), Universitat de València, Catedrático José Beltrán 2, 46980 Paterna, Valencia, Spain. Electronic address: pedro.amros@uv.es.
Herrero-Martínez JM; Department of Analytical Chemistry, Faculty of Chemistry, Universitat de València, Dr Moliner 50, 46100 Burjassot, Valencia, Spain. Electronic address: jose.m.herrero@uv.es.
Mauri-Aucejo AR; Department of Analytical Chemistry, Faculty of Chemistry, Universitat de València, Dr Moliner 50, 46100 Burjassot, Valencia, Spain. Electronic address: adela.mauri@uv.es.

Food Chem ; 333: 127421, 2020 Dec 15.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32653681

Assuntos

Aflatoxina M1/análise; Custos e Análise de Custo; Análise de Alimentos/métodos; Leite/química; Nanoestruturas/química; Dióxido de Silício/química; Iogurte/análise; Adsorção; Aflatoxina M1/química; Animais; Fluorescência; Análise de Alimentos/economia; Contaminação de Alimentos/análise; Limite de Detecção; Porosidade

Palavras-chave

Aflatoxin M(1); Food analysis; Mesoporous silica material; Milk; Mycotoxin; Solid-phase extraction

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Iogurte / Aflatoxina M1 / Dióxido de Silício / Custos e Análise de Custo / Leite / Nanoestruturas / Análise de Alimentos Tipo de estudo: Health_economic_evaluation Limite: Animals Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de publicação: Reino Unido

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