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Wild vs cultivated halophytes: Nutritional and functional differences.
Castañeda-Loaiza, Viana; Oliveira, Marta; Santos, Tamára; Schüler, Lisa; Lima, Alexandre R; Gama, Florinda; Salazar, Miguel; Neng, Nuno R; Nogueira, J M F; Varela, João; Barreira, Luísa.
Afiliação
  • Castañeda-Loaiza V; CCMAR, Universidade do Algarve, Campus de Gambelas, 8005-139 Faro, Portugal.
  • Oliveira M; CCMAR, Universidade do Algarve, Campus de Gambelas, 8005-139 Faro, Portugal.
  • Santos T; CCMAR, Universidade do Algarve, Campus de Gambelas, 8005-139 Faro, Portugal.
  • Schüler L; CCMAR, Universidade do Algarve, Campus de Gambelas, 8005-139 Faro, Portugal.
  • Lima AR; MED, Mediterranean Institute for Agriculture, Environment and Development, Universidade do Algarve, Campus de Gambelas, 8005-139 Faro, Portugal.
  • Gama F; MED, Mediterranean Institute for Agriculture, Environment and Development, Universidade do Algarve, Campus de Gambelas, 8005-139 Faro, Portugal.
  • Salazar M; Riafresh, Centro Empresarial Gambelas, Pav. E-2, Universidade do Algarve, Campus de Gambelas, 8005-139, Portugal.
  • Neng NR; Faculty of Sciences of the University of Lisbon, Centre of Chemistry and Biochemistry/Department of Chemistry and Biochemistry, Building C8, Floor 5, Campo Grande, 1749-016 Lisbon, Portugal.
  • Nogueira JMF; Faculty of Sciences of the University of Lisbon, Centre of Chemistry and Biochemistry/Department of Chemistry and Biochemistry, Building C8, Floor 5, Campo Grande, 1749-016 Lisbon, Portugal.
  • Varela J; CCMAR, Universidade do Algarve, Campus de Gambelas, 8005-139 Faro, Portugal.
  • Barreira L; CCMAR, Universidade do Algarve, Campus de Gambelas, 8005-139 Faro, Portugal. Electronic address: lbarreir@ualg.pt.
Food Chem ; 333: 127536, 2020 Dec 15.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32707417
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Plantas Tolerantes a Sal / Valor Nutritivo Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Portugal País de publicação: Reino Unido
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