Metabolic extract of the endophytic fungus Flavodon flavus isolated from Justicia brandegeana in the control of Alicyclobacillus acidoterrestris in commercial orange juice.
Int J Food Microbiol
; 338: 109019, 2021 Jan 02.
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em En
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| ID: mdl-33310341
Palavras-chave
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1
Coleções:
01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Polyporales
/
Justicia
/
Citrus sinensis
/
Alicyclobacillus
/
Sucos de Frutas e Vegetais
/
Microbiologia de Alimentos
Idioma:
En
Revista:
Int J Food Microbiol
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
/
MICROBIOLOGIA
Ano de publicação:
2021
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil