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Metabolic extract of the endophytic fungus Flavodon flavus isolated from Justicia brandegeana in the control of Alicyclobacillus acidoterrestris in commercial orange juice.
Silva, Angela Aparecida; Polonio, Julio Cesar; Polli, Andressa Domingos; Oliveira, João Arthur Dos Santos; Soares, Lilian Capelari; Oliveira Junior, Verci Alves; Vicentini, Veronica Elisa Pimenta; Oliveira, Arildo José Braz; Gonçalves, José Eduardo; Gonçalves, Regina Aparecida Correia; Azevedo, João Lúcio; Pamphile, João Alencar; Abreu Filho, Benício Alves.
Afiliação
  • Silva AA; Departamento de Biotecnologia, Genética e Biologia Celular, Universidade Estadual de Maringá, Av. Colombo, 5790, Jardim Universitário, 87020-900 Maringá, Paraná, Brazil.
  • Polonio JC; Departamento de Biotecnologia, Genética e Biologia Celular, Universidade Estadual de Maringá, Av. Colombo, 5790, Jardim Universitário, 87020-900 Maringá, Paraná, Brazil.
  • Polli AD; Departamento de Biotecnologia, Genética e Biologia Celular, Universidade Estadual de Maringá, Av. Colombo, 5790, Jardim Universitário, 87020-900 Maringá, Paraná, Brazil.
  • Oliveira JADS; Departamento de Biotecnologia, Genética e Biologia Celular, Universidade Estadual de Maringá, Av. Colombo, 5790, Jardim Universitário, 87020-900 Maringá, Paraná, Brazil.
  • Soares LC; Departamento de Biotecnologia, Genética e Biologia Celular, Universidade Estadual de Maringá, Av. Colombo, 5790, Jardim Universitário, 87020-900 Maringá, Paraná, Brazil.
  • Oliveira Junior VA; Departamento de Biotecnologia, Genética e Biologia Celular, Universidade Estadual de Maringá, Av. Colombo, 5790, Jardim Universitário, 87020-900 Maringá, Paraná, Brazil.
  • Vicentini VEP; Departamento de Biotecnologia, Genética e Biologia Celular, Universidade Estadual de Maringá, Av. Colombo, 5790, Jardim Universitário, 87020-900 Maringá, Paraná, Brazil.
  • Oliveira AJB; Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas, Universidade Estadual de Maringá, Av. Colombo, 5790, Jardim Universitário, 87020-900 Maringá, Paraná, Brazil.
  • Gonçalves JE; Programa de Mestrado em Promoção da Saúde e Programa de Mestrado em Tecnologias Limpas, Centro Universitário de Maringá, Avenida Guedner, 1610, 87050-900 Maringá, Paraná, Brazil.
  • Gonçalves RAC; Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas, Universidade Estadual de Maringá, Av. Colombo, 5790, Jardim Universitário, 87020-900 Maringá, Paraná, Brazil.
  • Azevedo JL; Departmento de Genética - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - ESALQ/USP, 13418-260 Piracicaba, São Paulo, Brazil.
  • Pamphile JA; Departamento de Biotecnologia, Genética e Biologia Celular, Universidade Estadual de Maringá, Av. Colombo, 5790, Jardim Universitário, 87020-900 Maringá, Paraná, Brazil.
  • Abreu Filho BA; Departmento de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Estadual de Maringá, Av. Colombo, 5790, Jardim Universitário, 87020-900 Maringá, Paraná, Brazil. Electronic address: baafilho@uem.br.
Int J Food Microbiol ; 338: 109019, 2021 Jan 02.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33310341
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Polyporales / Justicia / Citrus sinensis / Alicyclobacillus / Sucos de Frutas e Vegetais / Microbiologia de Alimentos Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil
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