Characterization of low-cost glycolipoprotein biosurfactant produced by Lactobacillus plantarum 60 FHE isolated from cheese samples using food wastes through response surface methodology and its potential as antimicrobial, antiviral, and anticancer activities.

Sakr, Ebtehag A E; Ahmed, Hala Abd Elmonem; Abo Saif, Feriala A A

Sakr, Ebtehag A E; Ahmed, Hala Abd Elmonem; Abo Saif, Feriala A A.

Afiliação

Sakr EAE; Botany Department, Faculty of Women for Arts, Science and Education, Ain Shams University, Cairo, Egypt. Electronic address: Ebtehag.Abdelfattah@women.asu.edu.eg.
Ahmed HAE; Botany Department, Faculty of Women for Arts, Science and Education, Ain Shams University, Cairo, Egypt.
Abo Saif FAA; Botany Department, Faculty of Women for Arts, Science and Education, Ain Shams University, Cairo, Egypt.

Int J Biol Macromol ; 170: 94-106, 2021 Feb 15.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33358950

Assuntos

Anti-Infecciosos/isolamento & purificação; Antineoplásicos/isolamento & purificação; Proteínas de Bactérias/isolamento & purificação; Queijo/microbiologia; Glicoproteínas/isolamento & purificação; Lactobacillus plantarum/química; Lipoproteínas/isolamento & purificação; Tensoativos/isolamento & purificação; Anti-Infecciosos/química; Anti-Infecciosos/economia; Anti-Infecciosos/farmacologia; Antineoplásicos/química; Antineoplásicos/economia; Antineoplásicos/farmacologia; Proteínas de Bactérias/química; Proteínas de Bactérias/economia; Proteínas de Bactérias/farmacologia; Linhagem Celular Tumoral; Cromatografia Líquida; Neoplasias do Colo/patologia; Glicoproteínas/química; Glicoproteínas/economia; Glicoproteínas/farmacologia; Bactérias Gram-Negativas/efeitos dos fármacos; Bactérias Gram-Positivas/efeitos dos fármacos; Hemólise/efeitos dos fármacos; Vírus da Hepatite A/efeitos dos fármacos; Humanos; Lacticaseibacillus paracasei/química; Lacticaseibacillus paracasei/isolamento & purificação; Lactobacillus plantarum/isolamento & purificação; Lipoproteínas/química; Lipoproteínas/economia; Lipoproteínas/farmacologia; Espectrometria de Massas; Ressonância Magnética Nuclear Biomolecular; Filogenia; Ribotipagem; Espectroscopia de Infravermelho com Transformada de Fourier; Tensoativos/química; Tensoativos/economia; Tensoativos/farmacologia; Resíduos/análise

Palavras-chave

Biosurfactant; CCD; Food waste; Glycolipoprotein; LAB

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Tensoativos / Proteínas de Bactérias / Glicoproteínas / Queijo / Lactobacillus plantarum / Lipoproteínas / Anti-Infecciosos / Antineoplásicos Tipo de estudo: Health_economic_evaluation Idioma: En Revista: Int J Biol Macromol Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de publicação: Holanda

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