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Effects of metal ions on activity and structure of phenoloxidase in Penaeus vannamei.
Lv, Yanfang; Liang, Qianqian; Li, Ying; Li, Xuepeng; Liu, Xinxin; Zhang, Defu; Li, Jianrong.
Afiliação
  • Lv Y; College of Food Science and Technology, Bohai University, Jinzhou 121013, China.
  • Liang Q; College of Food Science and Technology, Bohai University, Jinzhou 121013, China.
  • Li Y; College of Food Science and Technology, Bohai University, Jinzhou 121013, China.
  • Li X; College of Food Science and Technology, Bohai University, Jinzhou 121013, China.
  • Liu X; Instrumental Analysis Center, Shanghai Jiao Tong University, Shanghai 200240, China.
  • Zhang D; College of Food Science and Technology, Bohai University, Jinzhou 121013, China. Electronic address: zhangdf@bhu.edu.cn.
  • Li J; College of Food Science and Technology, Bohai University, Jinzhou 121013, China. Electronic address: lijr6491@163.com.
Int J Biol Macromol ; 174: 207-215, 2021 Mar 31.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33482212
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Monofenol Mono-Oxigenase / Cobre / Penaeidae / Magnésio Limite: Animals Idioma: En Revista: Int J Biol Macromol Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: China País de publicação: Holanda
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