The Inactivation by Curcumin-Mediated Photosensitization of <i>Botrytis cinerea</i> Spores Isolated from Strawberry Fruits.

Huang, Li; Yong, Ken W L; Fernando, W Chrishanthi; Carpinelli de Jesus, Matheus; De Voss, James J; Sultanbawa, Yasmina; Fletcher, Mary T

The Inactivation by Curcumin-Mediated Photosensitization of Botrytis cinerea Spores Isolated from Strawberry Fruits.

Huang, Li; Yong, Ken W L; Fernando, W Chrishanthi; Carpinelli de Jesus, Matheus; De Voss, James J; Sultanbawa, Yasmina; Fletcher, Mary T.

Afiliação

Huang L; Institute of Light Industry and Food Engineering, Guangxi University, Nanning 530004, China.
Yong KWL; Queensland Department of Agriculture and Fisheries, 39 Kessels Rd, Coopers Plains, QLD 4108, Australia.
Fernando WC; Queensland Alliance for Agriculture and Food Innovation (QAAFI), The University of Queensland, 39 Kessels Rd, Coopers Plains, QLD 4108, Australia.
Carpinelli de Jesus M; School of Chemistry and Molecular Biosciences, The University of Queensland, St Lucia, QLD 4072, Australia.
De Voss JJ; School of Chemistry and Molecular Biosciences, The University of Queensland, St Lucia, QLD 4072, Australia.
Sultanbawa Y; Queensland Alliance for Agriculture and Food Innovation (QAAFI), The University of Queensland, 39 Kessels Rd, Coopers Plains, QLD 4108, Australia.
Fletcher MT; Queensland Alliance for Agriculture and Food Innovation (QAAFI), The University of Queensland, 39 Kessels Rd, Coopers Plains, QLD 4108, Australia.

Toxins (Basel) ; 13(3)2021 03 09.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33803254

Assuntos

Botrytis/efeitos dos fármacos; Curcumina/farmacologia; Fragaria/microbiologia; Frutas/microbiologia; Fungicidas Industriais/farmacologia; Fármacos Fotossensibilizantes/farmacologia; Esporos Fúngicos/efeitos dos fármacos; Aldeídos/metabolismo; Aldeídos/toxicidade; Botrytis/crescimento & desenvolvimento; Botrytis/metabolismo; Compostos Bicíclicos com Pontes/metabolismo; Compostos Bicíclicos com Pontes/toxicidade; Cromatografia Líquida; Microbiologia de Alimentos; Conservação de Alimentos; Metabolismo Secundário; Espectrometria de Massas por Ionização por Electrospray; Esporos Fúngicos/crescimento & desenvolvimento; Esporos Fúngicos/metabolismo; Espectrometria de Massas em Tandem

Palavras-chave

botryane; dihydrobotrydial; fungal spoilage; photodynamic therapy; secondary metabolites

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Esporos Fúngicos / Fármacos Fotossensibilizantes / Botrytis / Curcumina / Fragaria / Frutas / Fungicidas Industriais Idioma: En Revista: Toxins (Basel) Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: China País de publicação: Suíça

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