Perspective: A Legal and Nutritional Perspective on the Introduction of Quinoa-Based Infant and Follow-on Formula in the EU.

Venlet, Naomi Vita; Hettinga, Kasper Arthur; Schebesta, Hanna; Bernaz, Nadia

Venlet, Naomi Vita; Hettinga, Kasper Arthur; Schebesta, Hanna; Bernaz, Nadia.

Afiliação

Venlet NV; Law Group, Wageningen University and Research, Wageningen, The Netherlands.
Hettinga KA; Food Quality and Design Group, Wageningen University and Research, Wageningen, The Netherlands.
Schebesta H; Law Group, Wageningen University and Research, Wageningen, The Netherlands.
Bernaz N; Law Group, Wageningen University and Research, Wageningen, The Netherlands.

Adv Nutr ; 12(4): 1100-1107, 2021 07 30.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33857283

Assuntos

Chenopodium quinoa; Fórmulas Infantis/normas; Valor Nutritivo; Proteínas Alimentares; União Europeia; Glutens; Humanos; Lactente

Palavras-chave

EU food law; follow-on formula; infant formula; isolated quinoa proteins; quinoa

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Chenopodium quinoa / Fórmulas Infantis / Valor Nutritivo Limite: Humans / Infant Idioma: En Revista: Adv Nutr Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Holanda País de publicação: Estados Unidos

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