Elemental Characterization of Ciders and Other Low-Percentage Alcoholic Beverages Available on the Polish Market.

Gajek, Magdalena; Pawlaczyk, Aleksandra; Wysocki, Piotr; Szynkowska-Jozwik, Malgorzata I

Gajek, Magdalena; Pawlaczyk, Aleksandra; Wysocki, Piotr; Szynkowska-Jozwik, Malgorzata I.

Afiliação

Gajek M; Faculty of Chemistry, Institute of General and Ecological Chemistry, Lodz University of Technology, Zeromskiego 116, 90-924 Lodz, Poland.
Pawlaczyk A; Faculty of Chemistry, Institute of General and Ecological Chemistry, Lodz University of Technology, Zeromskiego 116, 90-924 Lodz, Poland.
Wysocki P; Faculty of Chemistry, Institute of General and Ecological Chemistry, Lodz University of Technology, Zeromskiego 116, 90-924 Lodz, Poland.
Szynkowska-Jozwik MI; Faculty of Chemistry, Institute of General and Ecological Chemistry, Lodz University of Technology, Zeromskiego 116, 90-924 Lodz, Poland.

Molecules ; 26(8)2021 Apr 10.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33920200

Assuntos

Bebidas Alcoólicas/análise; Malus/química; Metais/isolamento & purificação; Oligoelementos/isolamento & purificação; Humanos; Íons/química; Íons/isolamento & purificação; Espectrometria de Massas; Metais/química; Polônia; Análise Espectral; Oligoelementos/química

Palavras-chave

ICP-MS; ICP-OES; PCA; beverages; ciders samples; multielemental analysis; trace elements

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oligoelementos / Malus / Bebidas Alcoólicas / Metais Limite: Humans País/Região como assunto: Europa Idioma: En Revista: Molecules Assunto da revista: BIOLOGIA Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Polônia País de publicação: Suíça

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