The quality and mineral composition of the longissimus lumborum and semimembranosus muscles from lambs fed perennial or annual wheat forage with or without lucerne.
Meat Sci
; 180: 108564, 2021 Oct.
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Palavras-chave
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1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Músculo Esquelético
/
Dieta
/
Carne Vermelha
Limite:
Adult
/
Animals
/
Female
/
Humans
/
Male
/
Middle aged
Idioma:
En
Revista:
Meat Sci
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Ano de publicação:
2021
Tipo de documento:
Article