Curcumin-loaded high internal phase emulsions stabilized with lysine modified lignin: a biological agent with high photothermal protection and antibacterial properties.

Chen, Kai; Yuan, Shengrong; Wang, Dan; Qi, Dongming; Chen, Fengfeng; Qiu, Xueqing

Chen, Kai; Yuan, Shengrong; Wang, Dan; Qi, Dongming; Chen, Fengfeng; Qiu, Xueqing.

Afiliação

Chen K; College or Textile Science and Engineering (International institute of Silk), Zhejiang Sci-Tech University, Hangzhou 310018, China.

Food Funct ; 12(16): 7469-7479, 2021 Aug 21.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34196335

Assuntos

Antibacterianos/farmacologia; Curcumina/farmacologia; Lignina/química; Lisina/química; Staphylococcus aureus/efeitos dos fármacos; Antibacterianos/química; Curcumina/química; Emulsões

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Staphylococcus aureus / Curcumina / Lignina / Lisina / Antibacterianos Idioma: En Revista: Food Funct Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: China País de publicação: Reino Unido

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