A Comparative Study of Antimicrobial and Antioxidant Activities of Plant Essential Oils and Extracts as Candidate Ingredients for Edible Coatings to Control Decay in 'Wonderful' Pomegranate.

Kawhena, Tatenda Gift; Opara, Umezuruike Linus; Fawole, Olaniyi Amos

Kawhena, Tatenda Gift; Opara, Umezuruike Linus; Fawole, Olaniyi Amos.

Afiliação

Kawhena TG; Department of Horticultural Science, Faculty of AgriSciences, Stellenbosch University, Stellenbosch 7600, South Africa.
Opara UL; SARChI Postharvest Technology Research Laboratory, Africa Institute for Postharvest Technology, Faculty of AgriSciences, Stellenbosch University, Stellenbosch 7600, South Africa.
Fawole OA; SARChI Postharvest Technology Research Laboratory, Africa Institute for Postharvest Technology, Faculty of AgriSciences, Stellenbosch University, Stellenbosch 7600, South Africa.

Molecules ; 26(11)2021 Jun 02.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34199618

Assuntos

Anti-Infecciosos/farmacologia; Antioxidantes/farmacologia; Cymbopogon/química; Óleos Voláteis/farmacologia; Origanum/química; Thymus (Planta)/química; Anti-Infecciosos/química; Antioxidantes/química; Botrytis/efeitos dos fármacos; Cromatografia Gasosa-Espectrometria de Massas; Testes de Sensibilidade Microbiana; Óleos Voláteis/química; Penicillium/efeitos dos fármacos; Óleos de Plantas/química; Óleos de Plantas/farmacologia; Esporos Fúngicos/efeitos dos fármacos; Terpenos

Palavras-chave

alginate; chitosan; lemongrass; oregano; thyme

Texto completo

Adicionar na Minha BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Óleos Voláteis / Origanum / Cymbopogon / Thymus (Planta) / Anti-Infecciosos / Antioxidantes Idioma: En Revista: Molecules Assunto da revista: BIOLOGIA Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: África do Sul País de publicação: Suíça

Texto completo

Adicionar na Minha BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google