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A smartphone-controlled amperometric immunosensor for the detection of Pacific ciguatoxins in fish.
Campàs, Mònica; Leonardo, Sandra; Oshiro, Naomasa; Kuniyoshi, Kyoko; Tsumuraya, Takeshi; Hirama, Masahiro; Diogène, Jorge.
Afiliação
  • Campàs M; IRTA, Ctra Poble Nou km 5.5, 43540 Sant Carles de la Ràpita, Spain. Electronic address: monica.campas@irta.cat.
  • Leonardo S; IRTA, Ctra Poble Nou km 5.5, 43540 Sant Carles de la Ràpita, Spain.
  • Oshiro N; Division of Biomedical Food Research, National Institute of Health Sciences, Kanagawa 210-9501, Japan.
  • Kuniyoshi K; Division of Biomedical Food Research, National Institute of Health Sciences, Kanagawa 210-9501, Japan.
  • Tsumuraya T; Department of Biological Sciences, Graduate School of Science, Osaka Prefecture University, Osaka 599-8570, Japan.
  • Hirama M; Department of Biological Sciences, Graduate School of Science, Osaka Prefecture University, Osaka 599-8570, Japan.
  • Diogène J; IRTA, Ctra Poble Nou km 5.5, 43540 Sant Carles de la Ràpita, Spain.
Food Chem ; 374: 131687, 2022 Apr 16.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34891085
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Técnicas Biossensoriais / Ciguatoxinas Tipo de estudo: Diagnostic_studies Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de publicação: Reino Unido
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