Application of a Commercial Salmonella Real-Time PCR Assay for the Detection and Quantitation of Salmonella enterica in Poultry Ceca.

Chaney, W Evan; Englishbey, April K; Stephens, Tyler P; Applegate, Savannah F; Sanchez-Plata, Marcos X

Chaney, W Evan; Englishbey, April K; Stephens, Tyler P; Applegate, Savannah F; Sanchez-Plata, Marcos X.

Afiliação

Chaney WE; Diamond V, Cargill Health Technologies, Cedar Rapids, Iowa 52404.
Englishbey AK; Hygiena LLC, Camarillo, California 93012.
Stephens TP; Hygiena LLC, Camarillo, California 93012.
Applegate SF; Department of Animal and Food Sciences, Texas Tech University, Lubbock, Texas 79415, USA.
Sanchez-Plata MX; Department of Animal and Food Sciences, Texas Tech University, Lubbock, Texas 79415, USA.

J Food Prot ; 85(3): 527-533, 2022 03 01.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34914838

Assuntos

Ceco; Aves Domésticas; Reação em Cadeia da Polimerase em Tempo Real; Salmonella enterica; Animais; Ceco/microbiologia; Galinhas; Microbiologia de Alimentos; Aves Domésticas/microbiologia; Reação em Cadeia da Polimerase em Tempo Real/métodos; Reprodutibilidade dos Testes; Salmonella enterica/isolamento & purificação

Palavras-chave

Salmonella; Ceca; Most probable number; Poultry; Quantitation

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Aves Domésticas / Ceco / Salmonella enterica / Reação em Cadeia da Polimerase em Tempo Real Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Qualitative_research Limite: Animals Idioma: En Revista: J Food Prot Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de publicação: Estados Unidos

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