Effect of biotic stress on the presence of secondary metabolites in field pea grains.

Oliete, Bonastre; Lubbers, Samuel; Fournier, Carine; Jeandroz, Sylvain; Saurel, Rémi

Oliete, Bonastre; Lubbers, Samuel; Fournier, Carine; Jeandroz, Sylvain; Saurel, Rémi.

Afiliação

Oliete B; Université Bourgogne Franche-Comté, Institut Agro, PAM UMR A 02.102, Dijon, France.
Lubbers S; Université Bourgogne Franche-Comté, Institut Agro, PAM UMR A 02.102, Dijon, France.
Fournier C; Agroécologie, CNRS, INRAE, Institut Agro, Université de Bourgogne, Université Bourgogne Franche-Comté, Dijon, France.
Jeandroz S; Agroécologie, CNRS, INRAE, Institut Agro, Université de Bourgogne, Université Bourgogne Franche-Comté, Dijon, France.
Saurel R; Université Bourgogne Franche-Comté, Institut Agro, PAM UMR A 02.102, Dijon, France.

J Sci Food Agric ; 102(11): 4942-4948, 2022 Aug 30.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35275406

Assuntos

Pisum sativum; Saponinas; Lipoxigenases/análise; Lipoxigenases/metabolismo; Pisum sativum/química; Saponinas/análise; Sementes/química; Estresse Fisiológico

Palavras-chave

biotic stress; lipoxygenase activity; pea; saponins; volatile compounds

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Saponinas / Pisum sativum Idioma: En Revista: J Sci Food Agric Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: França País de publicação: Reino Unido

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