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Multi-attribute temporal descriptive methods in sensory analysis applied in food science: Protocol for a scoping review.
Visalli, Michel; Galmarini, Mara Virginia.
Afiliação
  • Visalli M; Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, AgroSup Dijon, CNRS, INRAE, Université de Bourgogne Franche-Comté, Dijon, France.
  • Galmarini MV; Member of CONICET, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas, Buenos Aires, Argentina.
PLoS One ; 17(7): e0270969, 2022.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35881653
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Projetos de Pesquisa / Lista de Checagem Tipo de estudo: Observational_studies / Prognostic_studies / Systematic_reviews Limite: Humans Idioma: En Revista: PLoS One Assunto da revista: CIENCIA / MEDICINA Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: França País de publicação: Estados Unidos
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