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LC/MS Q-TOF Metabolomic Investigation of Amino Acids and Dipeptides in Pleurotus ostreatus Grown on Different Substrates.
Pellegrino, Roberto Maria; Blasi, Francesca; Angelini, Paola; Ianni, Federica; Alabed, Husam B R; Emiliani, Carla; Venanzoni, Roberto; Cossignani, Lina.
Afiliação
  • Pellegrino RM; Department of Chemistry, Biology and Biotechnology, University of Perugia, 06122 Perugia, Italy.
  • Blasi F; Department of Pharmaceutical Sciences, University of Perugia, 06126 Perugia, Italy.
  • Angelini P; Department of Chemistry, Biology and Biotechnology, University of Perugia, 06122 Perugia, Italy.
  • Ianni F; Department of Pharmaceutical Sciences, University of Perugia, 06126 Perugia, Italy.
  • Alabed HBR; Department of Chemistry, Biology and Biotechnology, University of Perugia, 06122 Perugia, Italy.
  • Emiliani C; Department of Chemistry, Biology and Biotechnology, University of Perugia, 06122 Perugia, Italy.
  • Venanzoni R; Department of Chemistry, Biology and Biotechnology, University of Perugia, 06122 Perugia, Italy.
  • Cossignani L; Department of Pharmaceutical Sciences, University of Perugia, 06126 Perugia, Italy.
J Agric Food Chem ; 70(33): 10371-10382, 2022 Aug 24.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35944091
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Pleurotus / Agaricales Tipo de estudo: Prognostic_studies / Risk_factors_studies Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália País de publicação: Estados Unidos
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Pleurotus / Agaricales Tipo de estudo: Prognostic_studies / Risk_factors_studies Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália País de publicação: Estados Unidos