Bioprospecting and potential of cactus mucilages: A bibliometric review.

de Andrade Vieira, Érica; Tribuzy de Magalhães Cordeiro, Angela Maria

de Andrade Vieira, Érica; Tribuzy de Magalhães Cordeiro, Angela Maria.

Afiliação

de Andrade Vieira É; Department of Food Technology, Center of Technology and Regional Development, Federal University of Paraíba, Campus I, CEP 58055-000 João Pessoa, Paraíba, Brazil. Electronic address: andrade.eav@gmail.com.
Tribuzy de Magalhães Cordeiro AM; Department of Food Technology, Center of Technology and Regional Development, Federal University of Paraíba, Campus I, CEP 58055-000 João Pessoa, Paraíba, Brazil.

Food Chem ; 401: 134121, 2023 Feb 01.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36103737

Assuntos

Opuntia; Opuntia/química; Antioxidantes/análise; Bioprospecção; Extratos Vegetais/química; Polissacarídeos; Anti-Inflamatórios; Carboidratos; Minerais; Bibliometria; Aminoácidos Essenciais

Palavras-chave

Cactaceae; Cereus jamacaru; Extraction methods; Functional potential; Industrial applications; Opuntia fícus-indica; Pilosocereus gounellei

Texto completo

Adicionar na Minha BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Opuntia Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de publicação: Reino Unido

Texto completo

Adicionar na Minha BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google