Assessment of Textural Properties of Puffed Corn Cakes during Storage at Different Relative Humidity.
Foods
; 11(18)2022 Sep 16.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-36141010
Texto completo:
1
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01-internacional
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MEDLINE
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
Idioma:
En
Revista:
Foods
Ano de publicação:
2022
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Espanha