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Research on traceability strategy of food supply chain considering delay effect.
Zhou, Yan-Ping; Zhao, Xiao-Jie; Sun, Lu.
Afiliação
  • Zhou YP; College of Economics and Management, Shandong University of Science and Technology, Qingdao, China.
  • Zhao XJ; College of Economics and Management, Shandong University of Science and Technology, Qingdao, China.
  • Sun L; Business School, Qingdao University of Technology, Qingdao, China.
J Food Sci ; 87(11): 4831-4838, 2022 Nov.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36214156
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Inocuidade dos Alimentos / Abastecimento de Alimentos Aspecto: Determinantes_sociais_saude Idioma: En Revista: J Food Sci Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: China País de publicação: Estados Unidos
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Inocuidade dos Alimentos / Abastecimento de Alimentos Aspecto: Determinantes_sociais_saude Idioma: En Revista: J Food Sci Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: China País de publicação: Estados Unidos