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Structural Effects on the Antioxidant Properties of Amino Acid Betaxanthins.
Esteves, Larissa Cerrato; Machado, Caroline Oliveira; Gonçalves, Letícia Christina Pires; Cavalcante, Victor Fernandes; Obeid, Guilherme; Correra, Thiago Carita; Bastos, Erick Leite.
Afiliação
  • Esteves LC; Departamento de Química Fundamental, Instituto de Química, Universidade de São Paulo, São Paulo 05508-000, SP, Brazil.
  • Machado CO; Departamento de Química Fundamental, Instituto de Química, Universidade de São Paulo, São Paulo 05508-000, SP, Brazil.
  • Gonçalves LCP; Departamento de Química Fundamental, Instituto de Química, Universidade de São Paulo, São Paulo 05508-000, SP, Brazil.
  • Cavalcante VF; Departamento de Química Fundamental, Instituto de Química, Universidade de São Paulo, São Paulo 05508-000, SP, Brazil.
  • Obeid G; Departamento de Química Fundamental, Instituto de Química, Universidade de São Paulo, São Paulo 05508-000, SP, Brazil.
  • Correra TC; Departamento de Química Fundamental, Instituto de Química, Universidade de São Paulo, São Paulo 05508-000, SP, Brazil.
  • Bastos EL; Departamento de Química Fundamental, Instituto de Química, Universidade de São Paulo, São Paulo 05508-000, SP, Brazil.
Antioxidants (Basel) ; 11(11)2022 Nov 16.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36421444
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Antioxidants (Basel) Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Suíça
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