Integrated volatilomic profiles and chemometrics provide new insights into the spatial distribution and aroma differences of volatile compounds in seven Toona sinensis cultivars.
Food Chem
; 407: 135116, 2023 May 01.
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em En
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| ID: mdl-36493480
Palavras-chave
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1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Compostos Orgânicos Voláteis
/
Odorantes
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
China
País de publicação:
Reino Unido