Non-Destructive Hyperspectral Imaging for Rapid Determination of Catalase Activity and Ageing Visualization of Wheat Stored for Different Durations.

Zhang, Yurong; Lu, Guanqiang; Zhou, Xianqing; Cheng, Jun-Hu

Zhang, Yurong; Lu, Guanqiang; Zhou, Xianqing; Cheng, Jun-Hu.

Afiliação

Zhang Y; School of Food and Strategic Reserves, Henan University of Technology, Zhengzhou 450001, China.
Lu G; Engineering Research Center of Grain Storage and Security of Ministry of Education, Zhengzhou 450001, China.
Zhou X; Henan Provincial Engineering Technology Research Center on Grain Post Harvest, Zhengzhou 450001, China.
Cheng JH; School of Food and Strategic Reserves, Henan University of Technology, Zhengzhou 450001, China.

Molecules ; 27(24)2022 Dec 07.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36557781

Assuntos

Imageamento Hiperespectral; Triticum; Catalase; Máquina de Vetores de Suporte; Redes Neurais de Computação; Algoritmos; Análise dos Mínimos Quadrados

Palavras-chave

ageing; catalase activity; hyperspectral imaging technology; visualization; wavelengths selection; wheat

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Triticum / Imageamento Hiperespectral Tipo de estudo: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Molecules Assunto da revista: BIOLOGIA Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: China País de publicação: Suíça

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