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Oligofructose, 2'fucosyllactose and ß-glucan in combination induce specific changes in microbial composition and short-chain fatty acid production compared to sole supplementation.
Jackson, Peter Philip James; Wijeyesekera, Anisha; van Harsselaar, Jessica; Theis, Stephan; Rastall, Robert Adrian.
Afiliação
  • Jackson PPJ; Department of Food and Nutritional Sciences, University of Reading, Harry Nursten Building, Pepper Lane, Whiteknights, Reading RG6 6DZ, UK.
  • Wijeyesekera A; Department of Food and Nutritional Sciences, University of Reading, Harry Nursten Building, Pepper Lane, Whiteknights, Reading RG6 6DZ, UK.
  • van Harsselaar J; BENEO-Institute, BENEO GmbH, Wormser Str. 11, 67283 Obrigheim, Germany.
  • Theis S; BENEO-Institute, BENEO GmbH, Wormser Str. 11, 67283 Obrigheim, Germany.
  • Rastall RA; Department of Food and Nutritional Sciences, University of Reading, Harry Nursten Building, Pepper Lane, Whiteknights, Reading RG6 6DZ, UK.
J Appl Microbiol ; 134(2)2023 Feb 16.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36724263
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Hordeum / Beta-Glucanas Limite: Humans Idioma: En Revista: J Appl Microbiol Assunto da revista: MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Reino Unido País de publicação: Reino Unido
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