Quality Assessment of Bee Pollen-Honey Mixtures Using Thin-Layer Chromatography in Combination with Chemometrics.

Mosic, Mirjana D; Trifkovic, Jelena D; Ristivojevic, Petar M; Milojkovic-Opsenica, Dusanka M

Mosic, Mirjana D; Trifkovic, Jelena D; Ristivojevic, Petar M; Milojkovic-Opsenica, Dusanka M.

Afiliação

Mosic MD; Department of Analytical Chemistry, University of Belgrade -, Faculty of Chemistry, P.O. Box 51, 11158, Belgrade, Serbia.
Trifkovic JD; Department of Analytical Chemistry, University of Belgrade -, Faculty of Chemistry, P.O. Box 51, 11158, Belgrade, Serbia.
Ristivojevic PM; Department of Analytical Chemistry, University of Belgrade -, Faculty of Chemistry, P.O. Box 51, 11158, Belgrade, Serbia.
Milojkovic-Opsenica DM; Department of Analytical Chemistry, University of Belgrade -, Faculty of Chemistry, P.O. Box 51, 11158, Belgrade, Serbia.

Chem Biodivers ; 20(3): e202201141, 2023 Mar.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36808823

Assuntos

Mel; Abelhas; Animais; Mel/análise; Cromatografia em Camada Fina; Quimiometria; Antioxidantes/química; Pólen/química

Palavras-chave

antioxidant activity; bee pollen; high-performance thin-layer chromatography; honey mixture; phenolic profile

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Mel Limite: Animals Idioma: En Revista: Chem Biodivers Assunto da revista: BIOQUIMICA / QUIMICA Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de publicação: Suíça

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