A Review on the Various Sources of ß-Galactosidase and Its Lactose Hydrolysis Property.

Kalathinathan, Pooja; Sain, Avtar; Pulicherla, Krishnakanth; Kodiveri Muthukaliannan, Gothandam

Kalathinathan, Pooja; Sain, Avtar; Pulicherla, Krishnakanth; Kodiveri Muthukaliannan, Gothandam.

Afiliação

Kalathinathan P; School of BioSciences and Technology, Vellore Institute of Technology, Vellore, Tamil Nadu, India.
Sain A; Centre for Bio-Separation Technology, Vellore Institute of Technology, Vellore, Tamil Nadu, India.
Pulicherla K; Department of Science and Technology, Government of India, New Delhi, India.
Kodiveri Muthukaliannan G; School of BioSciences and Technology, Vellore Institute of Technology, Vellore, Tamil Nadu, India. gothandam@gmail.com.

Curr Microbiol ; 80(4): 122, 2023 Mar 02.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36862237

Assuntos

Glicosídeo Hidrolases; Lactose; Animais; Hidrólise; beta-Galactosidase; Catálise; Prebióticos; Saccharomyces cerevisiae

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Glicosídeo Hidrolases / Lactose Limite: Animals Idioma: En Revista: Curr Microbiol Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Índia País de publicação: Estados Unidos

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