Environmental Impact of Two Plant-Based, Isocaloric and Isoproteic Diets: The Vegan Diet vs. the Mediterranean Diet.

Filippin, Denise; Sarni, Anna Rita; Rizzo, Gianluca; Baroni, Luciana

Filippin, Denise; Sarni, Anna Rita; Rizzo, Gianluca; Baroni, Luciana.

Afiliação

Filippin D; Scientific Society for Vegetarian Nutrition, 30171 Venice, Italy.
Sarni AR; Scientific Society for Vegetarian Nutrition, 30171 Venice, Italy.
Rizzo G; Independent Researcher, Via Venezuela 66, 98121 Messina, Italy.
Baroni L; Scientific Society for Vegetarian Nutrition, 30171 Venice, Italy.

Int J Environ Res Public Health ; 20(5)2023 02 21.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36900805

Assuntos

Dieta Mediterrânea; Animais; Humanos; Dieta Vegana; Ecossistema; Dieta; Meio Ambiente; Plantas

Palavras-chave

LCA; climate change; environmental footprint; environmental impact; food system; life cycle assessment; plant-based diets; sustainable diet

Texto completo

Adicionar na Minha BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Dieta Mediterrânea Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Int J Environ Res Public Health Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália País de publicação: Suíça

Texto completo

Adicionar na Minha BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google