After a century of nisin research - where are we now?

Field, Des; Fernandez de Ullivarri, Miguel; Ross, R Paul; Hill, Colin

Field, Des; Fernandez de Ullivarri, Miguel; Ross, R Paul; Hill, Colin.

Afiliação

Field D; APC Microbiome Ireland, University College Cork,Western Road, Cork T12 YN60, Ireland.
Fernandez de Ullivarri M; School of Microbiology, University College Cork, College Road, Cork T12 YT20, Ireland.
Ross RP; APC Microbiome Ireland, University College Cork,Western Road, Cork T12 YN60, Ireland.
Hill C; APC Microbiome Ireland, University College Cork,Western Road, Cork T12 YN60, Ireland.

FEMS Microbiol Rev ; 47(3)2023 05 19.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37300874

Assuntos

Bacteriocinas; Lactococcus lactis; Nisina; Humanos; Nisina/genética; Nisina/metabolismo; Bacteriocinas/metabolismo; Processamento de Proteína Pós-Traducional; Penicilinas/metabolismo; Antibacterianos/metabolismo; Lactococcus lactis/genética; Lactococcus lactis/metabolismo

Palavras-chave

antibiotic resistance; antimicrobial; bioengineering; lantibiotic; microbiome; nisin

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bacteriocinas / Lactococcus lactis / Nisina Limite: Humans Idioma: En Revista: FEMS Microbiol Rev Assunto da revista: MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Irlanda País de publicação: Reino Unido

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