Whey Protein Hydrolysate Ameliorated High-Fat-Diet Induced Bone Loss via Suppressing Oxidative Stress and Regulating GSK-3ß/Nrf2 Signaling Pathway.

Bu, Tingting; Huang, Ju; Yu, Yue; Sun, Peilong; Yang, Kai

Bu, Tingting; Huang, Ju; Yu, Yue; Sun, Peilong; Yang, Kai.

Afiliação

Bu T; Department of Food Science and Technology, Zhejiang University of Technology, Hangzhou 310014, China.
Huang J; Department of Food Science and Technology, Zhejiang University of Technology, Hangzhou 310014, China.
Yu Y; Department of Food Science and Technology, Zhejiang University of Technology, Hangzhou 310014, China.
Sun P; Department of Food Science and Technology, Zhejiang University of Technology, Hangzhou 310014, China.
Yang K; Department of Food Science and Technology, Zhejiang University of Technology, Hangzhou 310014, China.

Nutrients ; 15(13)2023 Jun 24.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37447191

Assuntos

Antioxidantes; Fator 2 Relacionado a NF-E2; Camundongos; Animais; Antioxidantes/farmacologia; Glicogênio Sintase Quinase 3 beta/metabolismo; Fator 2 Relacionado a NF-E2/metabolismo; Subunidade alfa 1 de Fator de Ligação ao Core/metabolismo; Hidrolisados de Proteína/farmacologia; Hidrolisados de Proteína/uso terapêutico; Hidrolisados de Proteína/metabolismo; Dieta Hiperlipídica/efeitos adversos; Soro do Leite/metabolismo; Estresse Oxidativo; Transdução de Sinais

Palavras-chave

glycogen synthase kinase-3ß; high-fat diet; nuclear factor-erythroid 2-related factor 2; obesity; osteoporosis; oxidative stress; runt-related transcription factor 2; whey protein hydrolysate

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fator 2 Relacionado a NF-E2 / Antioxidantes Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals Idioma: En Revista: Nutrients Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: China País de publicação: Suíça

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