Assessment of energy dispersive X-ray fluorescence (ED-XRF) for quantification of iodine in non-lyophilized milk.

Visentin, E; Niero, G; De Marchi, M

Visentin, E; Niero, G; De Marchi, M.

Afiliação

Visentin E; Department of Agronomy, Food, Natural resources, Animals and Environment, University of Padova, Viale dell'Università 16, 35020 Legnaro, PD, Italy.
Niero G; Department of Agronomy, Food, Natural resources, Animals and Environment, University of Padova, Viale dell'Università 16, 35020 Legnaro, PD, Italy. Electronic address: g.niero@unipd.it.
De Marchi M; Department of Agronomy, Food, Natural resources, Animals and Environment, University of Padova, Viale dell'Università 16, 35020 Legnaro, PD, Italy.

Food Chem ; 429: 136892, 2023 Dec 15.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37478602

Assuntos

Iodo; Leite; Animais; Bovinos; Feminino; Humanos; Leite/química; Iodo/análise; Raios X; Fluorescência; Suplementos Nutricionais/análise

Palavras-chave

Analysis; Cow; Dairy; Energy-dispersive X-ray fluorescence; Iodine; Prediction

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Leite / Iodo Limite: Animals / Female / Humans Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália País de publicação: Reino Unido

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