Anticancer Effects of Washed-Dehydrated Solar Salt Doenjang on Colon Cancer-Induced C57BL/6 Mice.

Lee, So-Young; Hong, Geun-Hye; Chung, Ji Hyung; Park, Kun-Young

Lee, So-Young; Hong, Geun-Hye; Chung, Ji Hyung; Park, Kun-Young.

Afiliação

Lee SY; Department of Food Science and Biotechnology, CHA University, Seongnam, Gyeonggi-do, South Korea.
Hong GH; IMMUNOBIOTECH Corp., Seoul, South Korea.
Chung JH; Department of Food Science and Biotechnology, CHA University, Seongnam, Gyeonggi-do, South Korea.
Park KY; IMMUNOBIOTECH Corp., Seoul, South Korea.

J Med Food ; 26(9): 672-682, 2023 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37498372

Assuntos

Colite; Neoplasias do Colo; Animais; Camundongos; Camundongos Endogâmicos C57BL; Neoplasias do Colo/induzido quimicamente; Neoplasias do Colo/tratamento farmacológico; Neoplasias do Colo/metabolismo; Colo; Citocinas/metabolismo; Interleucina-6/metabolismo; Fator de Necrose Tumoral alfa/genética; Fator de Necrose Tumoral alfa/metabolismo; Cloreto de Sódio na Dieta/metabolismo; Inflamação/tratamento farmacológico; Inflamação/metabolismo; Azoximetano/efeitos adversos; Sulfato de Dextrana/efeitos adversos; Colite/induzido quimicamente; Colite/tratamento farmacológico

Palavras-chave

Korean solar salt; anticancer; doenjang; washed-dehydrated solar salt

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Colite / Neoplasias do Colo Limite: Animals Idioma: En Revista: J Med Food Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MEDICINA Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Coréia do Sul País de publicação: Estados Unidos

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