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Nutrition transition in Brazilian children under 5 years old from 2006 to 2019.
Castro, Inês Rugani Ribeiro de; Anjos, Luiz Antonio Dos; Lacerda, Elisa Maria de Aquino; Boccolini, Cristiano Siqueira; Farias, Dayana Rodrigues; Alves-Santos, Nadya Helena; Normando, Paula; Freitas, Maiara Brusco de; Andrade, Pedro Gomes; Bertoni, Neilane; Schincaglia, Raquel Machado; Berti, Talita Lelis; Carneiro, Letícia B Vertulli; Kac, Gilberto.
Afiliação
  • Castro IRR; Instituto de Nutrição, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil.
  • Anjos LAD; Departamento de Nutrição Social, Universidade Federal Fluminense, Niterói, Brasil.
  • Lacerda EMA; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil.
  • Boccolini CS; Instituto de Comunicação e Informação Científica e Tecnológica em Saúde, Fundação Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro, Brasil.
  • Farias DR; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil.
  • Alves-Santos NH; Instituto de Estudos em Saúde e Biológicas, Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará, Belém, Brasil.
  • Normando P; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil.
  • Freitas MB; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil.
  • Andrade PG; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil.
  • Bertoni N; Divisão de Pesquisa Populacional, Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva, Rio de Janeiro, Brasil.
  • Schincaglia RM; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil.
  • Berti TL; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil.
  • Carneiro LBV; Instituto de Estudos em Saúde Coletiva, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil.
  • Kac G; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil.
Cad Saude Publica ; 39(Suppl 2): e00216622, 2023.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37878871
ABSTRACT
This manuscript aims to report the nutrition transition in Brazilian children under 5 years old from 2006 to 2019. Microdata from the Brazilian National Survey on Demography and Health of Women and Children (PNDS 2006) and the Brazilian National Survey on Child Nutrition (ENANI-2019) were analyzed. The indicators considered were micronutrient status (anemia and vitamin A deficiency), anthropometric status (stunting and excessive weight), and breastfeeding practice (exclusive breastfeeding among children < 6 months and continued breastfeeding among children 12-23 months). We also analyzed minimum dietary diversity (MDD), consumption of ultra-processed foods, consumption of meat or eggs, and not consuming fruits or vegetables in children 6-59 months of age only for ENANI-2019. Equiplot charts were generated according to geographic region, maternal schooling level, and maternal race/skin color. From 2006 to 2019, the prevalence rates of anemia and vitamin A deficiency decreased from 20.5% to 10.1% and 17.2% to 6%, respectively. The prevalence of stunting remained at 7%, and excessive weight rates increased from 6% to 10.1%. The prevalence of exclusive breastfeeding among children < 6 months increased from 38.6% to 45.8%, and of continued breastfeeding among children 12-23 months from 34.6% to 43.6%. In 2019, 61.5% of children achieved the MDD, 88.8% consumed ultra-processed foods, 83.1% consumed meat or egg, and 25.7% did not consume fruits or vegetables the day before the survey. Trends of decreased micronutrient deficiencies, increased breastfeeding, and excessive weight rates, as well as reductions in disparities related to geographic region, maternal schooling level, and maternal race/skin color, were observed for most of the indicators.
Assuntos

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Deficiência de Vitamina A / Anemia Limite: Child / Child, preschool / Female / Humans / Infant País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Cad Saude Publica Assunto da revista: SAUDE PUBLICA Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: BR / BRASIL / BRASILE / BRAZIL / BRESIL

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Deficiência de Vitamina A / Anemia Limite: Child / Child, preschool / Female / Humans / Infant País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Cad Saude Publica Assunto da revista: SAUDE PUBLICA Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: BR / BRASIL / BRASILE / BRAZIL / BRESIL